Belebotlottam két nagyon édes versikébe:

Húsvét másnapján,
régi szokás szerint,
fogadják szívesen
az öntöző legényt.
Én még a legénységhez
igaz, kicsi vagyok,
de azért öntöző legénynek
mégis csak felcsapok.
Esztendő ilyenkor
megint csak itt vagyok,
ha e locsolásért
piros tojást kapok!

*

Mosolyog a napsugár,
mosolyog az ég is,
locsolkodok, tojást kapok,
s mosolygok majd én is.

Juhász Gyula

Húsvétra


Köszönt e vers, te váltig visszatérő
Föltámadás a földi tájakon,
Mezők smaragdja, nap tüzében égő,
Te zsendülő és zendülő pagony!
Köszönt e vers, élet, örökkön élő,
Fogadd könnyektől harmatos dalom:
Szivemnek már a gyász is röpke álom,
S az élet: győzelem az elmuláson.

Húsvét, örök legenda, drága zálog,
Hadd ringatózzam a tavasz-zenén,
Öröm: neked ma ablakom kitárom,
Öreg Fausztod rád vár, jer, remény!
Virágot áraszt a vérverte árok,
Fanyar tavasz, hadd énekellek én.

A nyúl és a húsvéti tojás hiteles története

Nagyon régi szokás, hogy Húsvét hétfőn korán reggel a legények felveszik a legszebb ünneplő ruhájukat, szépen megfésülik a hajukat, és elindulnak meglocsolni a lányokat. Akik természetesen szintén korán kelnek, ők is felveszik a legszebb ruhájukat, rendbe teszik a hajukat, és izgatottan lesik az ablakon át, melyik legény érkezik elsőnek őket meglocsolni…

A szépen elmondott versikéért, no meg persze a locsolásért a legények egy szép hímes tojást kapnak a lányoktól, amelyet maguk választhatnak ki a húsvéti tojásos kosárkából.

Donászy Magda: Húsvét

     

 Húsvét előtt sok dolga van

Minden nyuszikának,

Friss tojásért tyúkanyóhoz folyton szaladgálnak.  

 Be is festik szép tarkára, virág is lesz rajta. Pirostojást, hímestojást csak jó gyerek kapja.

Palotai Gyöngyvér: Húsvét másodnapján

     

Korán reggel útra keltem,

Se nem ittam, se nem ettem. 

Tarisznya húzza a vállam,

Térdig kopott már a lábam.

Bejártam a fél világot,

Láttam sok-sok szép virágot,

A legszebbre most találtam,

Hogy öntözzem, alig vártam.

A csokinyulak, tojások és füstölt húskészítmények már egyre nagyobb mennyiségben elérhetőek az élelmiszereket forgalmazó üzletekben. Ezek megvétele során ugyanakkor érdemes fokozott figyelemmel eljárni, tekintettel arra, hogy az elmúlt évek tapasztalatai alapján számos, elsősorban élelmiszerbiztonsági problémával találkozhattunk az üzletekben. A problémák egy része nem feltétlenül érinti közvetlenül a fogyasztók egészségét, azonban számos olyan problémát is felfedezhetünk, amelyek orvoslásának az elmaradása a fogyasztók egészségét is veszélyeztetheti.

A húskészítmények előállításához, a vonatkozó jogszabályoknak, ajánlásoknak, ezek hiányában a szokásos jó üzemi, kereskedelmi gyakorlatnak megfelelő minőségű összetevők használhatók fel.

Fontos megjegyezni, hogy a húskészítmény nevének elegendően pontosnak kell lenni, hogy tájékoztasson a készítmény valódi jellegéről, és megkülönböztethető kell, hogy legyen a vele összetéveszthető termékektől.

A füstölt termékek megnevezésében például a „hagyományosan füstölt” „füstölt” vagy „füst íz” kifejezésekkel kell utalni a füstölt íz elérésének módjára.

Húsvétkor a leggyakrabban vásárolt édesipari termék a csokoládé. A csokoládé olyan termék, amely kakaótermékekből és cukrokból készül, legalább 35% összes kakaó szárazanyagot tartalmaz, ebbő l legalább 18% a kakaóvaj és legalább 14% a zsírmentes kakaó szárazanyag.

A gyártók a táblás termékek széles választékát kínálják évről évre. Előállítanak termékeket tejcsokoládéból, csokoládéból (étcsokoládé), fehér csokoládéból, töltött csokoládéból készült , általában 80 g, 100 g vagy 200 g-os kiszerelésben.

Tojás